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Name
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Zutaten
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Anleitung
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Acapulco
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eingegeben von Hanno
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4
|
cl
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Tequila, silber
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4
|
cl
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Rum, weiss
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8
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
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Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und auf einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen. Mit beliebigen Früchten garnieren
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Adam and Eve
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eingegeben von Hanno
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2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Drambuie
|
2
|
cl
|
Amaretto
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
Spritzer
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Grenadine
|
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Gin, Drambuie, Amaretto und Zitronensaft im Shaker mit Eiswüfeln gut schütteln, in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Cocktailkirsche und einer Zitronenscheibe garnieren.
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Adonis
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eingegeben von Heike
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1
|
Spritzer
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Orange Bitter
|
2
|
cl
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Sherry Dry
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4
|
cl
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Vermouth Bianco
|
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Im Mixglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.
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Adria Look
|
eingegeben von Hanno
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|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
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Gin
|
2
|
cl
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Zitronensaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
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Curacao Blue, Gin und Zitronensaft im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Kelch abseihen. Mit Sekt aufgiessen. Zum Garnieren ein Stück Aprikose an den Glasrand stecken und ein oder zwei Cocktailkirschen in den Drink geben.
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Alice
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eingegeben von Hopfners Petzi
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1-2
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Sahne
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
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Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben.
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Alice mine
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eingegeben von Hopfners Petzi
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3
|
cl
|
Grand Marnier
|
2
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Vermouth Bianco
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
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Mit Eiswürfeln shaken und in ein passendes Glas abseihen.
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Amaretto Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Amaretto
|
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Orangensaft
|
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Amaretto in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
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Amaretto Sour
|
eingegeben von Hanno
|
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5
|
cl
|
Amaretto
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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|
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Americano
|
eingegeben von Heike
|
|
2
|
cl
|
Campari
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
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|
Sodawasser
|
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In einem kleinen Tumbler auf Eis verrühren, eine halbe Zitronenscheibe hinzufügen und mit einem Schuss Sodawasser auffüllen.
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|
Andrea
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eingegeben von Hanno
|
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4
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
12
|
cl
|
Orangensaft
|
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Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Normalerweise wird dieser Drink mit alkoholfreiem Bardinet Curacao Bleu gemixt.
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Aperol '86
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eingegeben von Hanno
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|
2
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas giessen, gut umrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Erdbeere garnieren.
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|
Aperol Sour
|
eingegeben von Hanno
|
|
4-6
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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Apollo 8
|
eingegeben von Hopfners Petzi
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|
2
|
cl
|
Galliano
|
2
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
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Apple Jack Rabbit
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
cl
|
Calvados
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
Barlöffel
|
Zuckersirup
|
1
|
Spritzer
|
Orange Bitter
|
|
Anstatt Calvados kann auch Apple Jack verwendet werden. Mit zerstossenem Eis und Orangenschale als Verzierung servieren.
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|
Apricot Cooler
|
eingegeben von Gämse
|
|
5
|
Spritzer
|
Grenadine
|
3
|
cl
|
Apricot Brandy
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
5
|
cl
|
Sodawasser
|
|
Dieser Longdrink ist eine äusserst fruchtige Angelegenheit den man sich als Partygetränk vormerken sollte. Mit der Zugabe des Grenadinesirups und dem Sodawasser kann je nach Geschmack variiert werden.
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Apricot Fizz
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eingegeben von Gämse
|
|
1
|
|
Zitrone(n)
|
1
|
|
Orange(n)
|
5
|
cl
|
Apricot Brandy
|
8
|
cl
|
Sodawasser
|
|
Zitronen und Orangen auspressen und mit Brandy shaken. Je nach Geschmack mit Sodawasser aufgiessen.
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|
Apricot Lady
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
4
|
cl
|
Apricot Brandy
|
2
|
cl
|
Limettensaft
|
1
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
2
|
Spritzer
|
Eiweiss
|
|
|
|
Arranco
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cachaca
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein großes Old-Fashioned Glas auf einige Eiswürfel abseihen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
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|
|
Atta Boy
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
3
|
Spritzer
|
Grenadine
|
|
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und verrühren, in eine Cocktailschale abseihen.
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|
|
|
1
|
Teil(e)
|
Kahlua
|
1
|
Teil(e)
|
Baileys
|
1
|
Teil(e)
|
Rum, weiss
|
|
Zuerst den Kahlua in ein Schnapsglas giessen. Dann ganz vorsichtig (eventuell mit einem Teelöffel) den Baileys und zum Schluss auch sehr vorsichtig den Rum dazugeben. Den Rum anzünden, wenn er hochprozentig genug ist, und das ganze schnell mit einem Trinkhalm austrinken.
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|
Bacardi Cocktail
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Barlöffel
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Limettensaft
|
4
|
cl
|
Bacardi
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Bacardi Special Cocktail
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Barlöffel
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Limettensaft
|
1
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Bacardi
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Bahia
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Rum, weiss
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
4-6
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein mit gestossenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas giessen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.
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|
Baked Almonds
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, braun
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Balalaika
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Banana Bliss
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Creme de Bananes
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
4
|
cl
|
Sahne
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Bananenstückchen und Cocktailkirschen garnieren.
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|
|
Banana Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
1/2
|
|
Banane(n)
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Einen Spiess mit Bananenstücken und Cocktailkirschen über den Glasrand legen.
|
|
|
Banana Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und etwas Muskat auf den Drink streuen.
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|
|
Banana Italiano
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Creme de Bananes
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Banana Milk Shake
|
eingegeben von Hanno
|
|
1/2
|
|
Banane(n)
|
20
|
cl
|
Milch
|
1
|
Kugel(n)
|
Vanilleeis
|
1
|
Esslöffel
|
Honig
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen und in ein großes Glas füllen.
|
|
|
Banana Royal
|
eingegeben von Hanno
|
|
1/2
|
|
Banane(n)
|
5
|
cl
|
Rum, braun
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen, die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Früchten garnieren.
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|
|
Banshee
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Creme de Bananes
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Bananenstückchen und Cocktailkirschen garnieren.
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|
|
Barbed Wire
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Whisky
|
4
|
cl
|
Apfelsaft
|
|
Zwei Eiswürfel und eine Kirsche in ein Glas geben und je nach Geschmack mit eiskaltem Apfelsaft auffüllen. Mit Strohhalm servieren. Vorzugsweise Bourbon Whisky verwenden.
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|
|
Batida Ananas
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Batida de Coco
|
|
|
Ananassaft
|
|
Batida de Coco in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit Ananassaft auffüllen.
|
|
|
Batida Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Batida de Coco
|
|
|
Orangensaft
|
|
Batida de Coco in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit Orangensaft auffüllen.
|
|
|
Batida Sunrise
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
|
Ein Longdrinkglas mit gestossenem Eis füllen, Batida de Coco und Ananassaft darübergiessen und gut rühren, den Kirschlikör darübergeben. Mit Trinkhalm servieren.
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|
|
Beau Rivage
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
1
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
Spritzer
|
Grenadine
|
|
Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
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|
|
Between the sheets
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Brandy
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Big Ben
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
|
Bitter Lemon
|
|
Die Zutaten mit Eis im Shaker mixen, danach in ein Longdrinkglas mit Eis abseihen und mit Bitter Lemon auffüllen.
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|
|
Bijou
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Orange Bitter
|
2
|
cl
|
Chartreuse, grün
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Gin
|
|
Im Mixglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Mit einem Stück Orangenschale abspritzen.
|
|
|
Bill Clinton
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Whisky
|
2
|
cl
|
Southern Comfort
|
2
|
cl
|
Limettensaft
|
1
|
cl
|
Maracujasaft
|
|
Einfach in den Shaker und mit ein paar Eiswürfel mixen. Da wird sogar Monica Lewinsky schwach.
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|
|
Black Lady
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Creme de Cassis
|
1
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Mit einer Cocktailkirsche servieren
|
|
|
Black Russian
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Kahlua und Vodka im Rührglas mit Eiswürfeln gut vermischen und in ein kleines Stielglas oder in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen.
|
|
|
Blinker
|
eingegeben von Gämse
|
|
3
|
cl
|
Whisky
|
2
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
Shaken und im gekühlten Glas servieren. Nicht mit Eis servieren! Ohne Eis entwickelt der Whisky seinen speziellen Rauchgeschmack besser.
|
|
|
Blood and Sand
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Whisky
|
|
Als Whisky vorzugsweise Scotch verwenden. Shaken und mit einem Eiswürfel im Glas auffüllen.
|
|
|
Bloody Mary
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Vodka
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
Spritzer
|
Tabasco
|
3-5
|
Spritzer
|
Worcestershire Sauce
|
12
|
cl
|
Tomatensaft
|
|
|
Pfeffer
|
|
|
Selleriesalz
|
|
In ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel die Gewürze, den Zitronensaft und den Vodka geben. Mit Tomatensaft auffüllen und gut rühren.
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|
|
Blue Angel
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Den Curacao Blue auf zwei Eiswürfel in einen Sekkelch geben und mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Blue Devil Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
Esslöffel
|
Maraschino
|
1/2
|
Esslöffel
|
Curacao Blue
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Blue Eyes
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
|
Ginger Ale
|
1
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Vermouth Bianco
|
3
|
cl
|
Gin
|
|
Gin, Vermouth ud Curacao über Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen, mit Ginger Ale auffüllen und mit einer Cocktailkirsche und einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Blue Hawaii
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eisürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Blue Hawaiian
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Früchten garnieren.
|
|
|
Blue Lagoon
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sprite
|
|
Vodka, Curacao Blue und Zitronensaft in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel geben und mit der Zitronenlimonade auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Bologna
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas giessen, gut umrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Zitronenschale abspritzen.
|
|
|
Brasilian Fever
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
8
|
cl
|
Bananensaft
|
|
In einem Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln servieren. Einen Spieß mit Bananenstücken und Cocktailkirschen über den Glasrand legen. Mit einem Minzezweig und zwei Trinkhalmen die Garnitur vervollständigen.
|
|
|
Brasilian Macho
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Cachaca
|
1-2
|
|
Limette(n)
|
|
|
Ginger Ale
|
|
In ein Longdrinkglas einige Eiswürfel geben. Die Limonen vierteln und den Saft in das Glas pressen. Die Limonenstücke dazugeben. Den Cachaca dazugiessen, mit Ginger Ale auffüllen und leicht umrühren.
|
|
|
Brazil
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Pernod
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
3
|
cl
|
Sherry Dry
|
3
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Im Mixglas mit Eiswürfeln gut verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Brigitte
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Vodka
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sprite
|
|
In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel Kirschlikör, Vodka und Zitronensaft geben, mit Sprite auffüllen und kurz umrühren.
|
|
|
Brittany
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Ramazzotti
|
3
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Tumbler auf einige Eiwürfel abseihen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
|
|
|
Bronx
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Bull Dog Cooler
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
|
|
Ginger Ale
|
|
Gin, Orangensaft und Curacao im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in ein Longdrinkglas abseihen, mit Ginger Ale auffüllen und mit einer Orangenscheibe dekorieren.
|
|
|
Butterfly Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, braun
|
2
|
cl
|
Cognac
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und etwas Muskat auf den Drink streuen.
|
|
|
Cachaca Laranja
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Cachaca
|
12
|
cl
|
Orangensaft
|
|
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, kurz umrühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
Cachaca Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Den Cachaca in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas giessen und mit Tonic Water auffüllen. Eine halbe Zitronenscheibe dazugeben.
|
|
|
Caipirinha
|
eingegeben von Güzilla
|
|
|
|
Cachaca
|
1
|
|
Limette(n)
|
|
|
Rohrzucker, braun
|
|
Eine Limette in Stückchen schneiden, in ein Glas geben, den Rohrzucker (je nach Verlangen ;) ) dazugeben und das Ganze zerstossen. Das Glas mit Crushed Ice füllen und den Cachaca dazugeben. Gut umrühren.
|
|
|
Caipirinha Ginger
|
eingegeben von HopfnersPetzi
|
|
1
|
Stück
|
Limette(n)
|
2
|
Esslöffel
|
Rohrzucker, braun
|
12
|
cl
|
Ginger Ale
|
1
|
Scheibe(n)
|
Limette(n)
|
|
Caipirinha Ginger ist ein alkoholfreier, erfrischender Longdrink. Limette unter fließend Wasser gründlich waschen und trockenreiben. Limette in Würfel schneiden und in ein Becherglas geben. Rohrzucker darüber geben und Limettenstücke mit einem Holzstößel zerdrücken, bis sich der Limettensaft mit dem Zucker mischt. Crushed Ice (3 Esslöffel) darüber geben. Caipirinha Ginger mit gut gekühltem Ginger Ale auffüllen. Das Glas mit einer Limettenscheibe verzieren.
|
|
|
Calimero
|
eingegeben von Hanno
|
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
8
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
2
|
cl
|
Creme de Cassis
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. (Normalerweise wird dieser Drink mit alkoholfreiem Cassis zubereitet.)
|
|
|
Campari Blossom
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Campari
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Campari und Orangensaft in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln gießen und mit Sekt auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Campari Caribic
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Campari
|
8
|
cl
|
Maracujasaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Fruchtspiess und Minzezweig garnieren.
|
|
|
Campari Cup
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Campari
|
2
|
cl
|
Gin
|
|
|
Orangensaft
|
|
Campari und Gin auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas giessen und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Campari Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Campari in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln giessen und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Campari Shakerato
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein kleines Stielglas abseihen.
|
|
|
Captain Chaos
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Gin
|
5
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Maracujasaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Früchten garnieren.
|
|
|
Captain Cook
|
eingegeben von Hanno
|
|
4 1/2
|
cl
|
Gin
|
1 1/2
|
cl
|
Maraschino
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Caribbean Champagne
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Creme de Bananes
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
|
Champagner, trocken
|
|
In einen Champagnerkelch einen Eiswürfel, Rum, Creme de Bananes und einen Spritzer Angostura geben. Mit Champagner auffüllen. Einige Bananenstückchen und Cocktailkirschen am Spieß dazugeben.
|
|
|
Caribbean Sunset
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Cassis
|
eingegeben von Gämse
|
|
1
|
cl
|
Sodawasser
|
1
|
cl
|
Creme de Cassis
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
4
|
cl
|
Whisky
|
|
Vorzugsweise Bourbon Whisky verwenden. Gut shaken und je nach Geschmack mit etwas Sodawasser auffüllen.
|
|
|
Champagne Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
Stück
|
Würfelzucker
|
2
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
|
Champagner, trocken
|
|
Den Zuckerwürfel in eine Champagnertulpe geben, mit Angostura tränken, einen Eiswürfel dazugeben und mit Champagner auffüllen. Mit einer Zitronenschale abspritzen und diese ins Glas geben.
|
|
|
Champagne Cocktail II
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Cognac
|
|
|
Champagner, trocken
|
|
Cointreau und Cognac mit Eiswürfeln im Rührglas gut mischen. In einen großen Kelch abseihen und mit Champagner auffüllen. Eine Cocktailkirsche und eine halbe Orangenscheibe dazugeben.
|
|
|
Champagne Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
cl
|
Cognac
|
4
|
cl
|
Weißwein, trocken
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
|
Champagner, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Champagner - mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in einen großen Kelch abseihen und vorsichtig mit Champagner auffüllen. Mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Champs Elysees
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Cognac
|
1
|
Teelöffel
|
Chartreuse, grün
|
1
|
Teelöffel
|
Zitronensaft
|
2
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Zutaten shaken und in ein Glas mit einer Orangenschale abseihen
|
|
|
Cherry Banana
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Bananenstückchen und und Coktailkirschen garnieren.
|
|
|
Cherry Blossom
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Cognac
|
1
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Cherry Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
1
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit Muskat bestreuen.
|
|
|
Cherry Rum
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Cherry Rum Cola
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
4
|
cl
|
Rum, braun
|
1
|
Barlöffel
|
Zitronensaft
|
|
|
Coca Cola
|
|
In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel Kirschlikör, Rum und Zitronensaft geben, mit Cola auffüllen und kurz umrühren.
|
|
|
Cherry Rum Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - im Shaker mit Eiswürfeln lange und kräftig schütteln, in ein kleines Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Coktailkirsche garnieren.
|
|
|
Cherry Sour
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Chi-Chi
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Vodka
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
4-6
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Im Shaker gut schütteln und in ein mit gestossenem Eis zur Hälfte gefülltes Longdrinkglas abgiessen. Mit Früchten garnieren.
|
|
|
Chiquita Punch
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Creme de Bananes
|
5
|
cl
|
Orangensaft
|
5
|
cl
|
Sahne
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und auf einige Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Chocolate Milk Shake
|
eingegeben von Hanno
|
|
1/2
|
|
Banane(n)
|
15
|
cl
|
Milch
|
4
|
cl
|
Schokoladensauce
|
1
|
Kugel(n)
|
Schokoladeeis
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen und in ein großes Glas füllen.
|
|
|
Choker
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
cl
|
Pernod
|
4
|
cl
|
Whisky
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Vorzugsweise Scotch Whisky verwenden und mit einem Eiswürfel in ein Glas abseihen
|
|
|
Cock 'n Balls
|
eingegeben von Guezilla
|
|
1
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
3
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
1-2
|
cl
|
Zitronensaft
|
6-8
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Alle Zutaten mit 2 Eiswürfel in den Shaker schütten...ja, in den Shaker! Shaken, in das Glaserl und dann möglichst schnell in dich rein!
|
|
|
Cococabana
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit einem Stückchen Ananas und einer Cocktailkirsche servieren.
|
|
|
Coconut Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
4
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
cl
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und kräftig schütteln, in ein Stielglas abseihen und mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Coconut Grove
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Malibu, Curacao und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Sodawasser auffüllen. Eine Zitronenscheibe und eine Cocktailkirsche zum Garnieren nehmen.
|
|
|
Cocoskiss
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Maracujasirup
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in einem Longdrinkglas servieren. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Cointreau Bitter Lemon
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
|
|
Bitter Lemon
|
|
Den Cointreau in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinklas geben, mit Bitter Lemon auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
|
|
|
Cointreau Fiction
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Den Cointreau und die Säfte in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Cointreau Fiesta
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
cl
|
Creme de Bananes
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Cointreau, Bananenlikör und einen Eiswürfel in ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. Mit einer Orangenschale abspritzen und diese dazugeben.
|
|
|
Cointreau Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
|
|
Orangensaft
|
|
Den Cointreau in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Cointreau Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
|
|
Tonic Water
|
|
Den Cointreau in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinklas geben, mit Tonic Water auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
|
|
|
Compadre
|
eingegeben von Hanno
|
|
4 1/2
|
cl
|
Tequila, silber
|
1/2
|
Teelöffel
|
Maraschino
|
1
|
Teelöffel
|
Grenadine
|
2
|
Spritzer
|
Orange Bitter
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Concha Roja
|
eingegeben von Güzilla
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Malibu
|
12
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Alles in den Shaker...shaken...und fertisch! Zwei bis drei Tropfen Cream of Coconut das Glas hinunterrinnen lassen für den kleinen Kick ;)
|
|
|
Cool Carribean
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
|
|
Bitter Orange
|
|
In ein Longdrinkglas einige Eiswürfel, den Malibu und die Creme de Bananes geben, mit Bitter Orange auffüllen und kurz rühren. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Corpse Reviver No. 1
|
eingegeben von Heike
|
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Calvados
|
2
|
cl
|
Brandy
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Cuba Libre
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
Spritzer
|
Zitronensaft
|
|
|
Coca Cola
|
|
Den Rum in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas giessen, Zitronensaft dazugeben und mit Cola auffüllen. Leicht umrühren und eine halbe Zitronenscheibe in den Drink geben.
|
|
|
Cubanito
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
|
Selleriesalz
|
|
|
Pfeffer
|
2
|
Spritzer
|
Tabasco
|
3-5
|
Spritzer
|
Worcestershire Sauce
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
12
|
cl
|
Tomatensaft
|
|
In ein Logdrinkglas auf einige Eiswürfel die Gewürze, den Zitronensaft und den Rum geben, mit Tomatensaft auffüllen und gut rühren (Reihenfolge ist wichtig).
|
|
|
Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Dorothy Lamour
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
4
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Mangosirup
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Im Old-Fashioned Glas servieren und mit Bananenstücken und Cocktailkirschen garnieren.
|
|
|
Durango
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Tequila, silber
|
1
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
12
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - in ein Longdrinkglas geben, gut rühren und mit etwas Sodawasser auffüllen. Beliebig mit Früchten garnieren.
|
|
|
El Diabolo
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
|
Limette(n)
|
5
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Creme de Cassis
|
|
|
Ginger Ale
|
|
Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Die Limone vierteln, über dem Eis auspressen und ins Glas geben. Tequila und Cassis darübergiessen. Mit Ginger Ale auffüllen und kurz umrühren.
|
|
|
El Presidente
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
1
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
Barlöffel
|
Grenadine
|
|
Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln gut verrühren und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Emerson
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Vermouth Bianco
|
4 1/2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
Teelöffel
|
Maraschino
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Fiesta
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Himbeersirup
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
8
|
cl
|
Maracujasaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben.
|
|
|
Florida
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Maracujasirup
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
5
|
cl
|
Ananassaft
|
5
|
cl
|
Orangensaft
|
5
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben.
|
|
|
Florida '86
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
|
Tonic Water
|
|
Die Zutaten - ohne Bitter Lemon - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Bitter Lemon auffüllen, leicht rühren und mit einer Cocktailkirsche, Kiwi- und Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Florida Sling
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein mit Eiswürfeln zur Hälfte gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit Kirschen und Ananasstücken garnieren.
|
|
|
Flying
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Kelch abgiessen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Francesca Crusta
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
2
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Den Rand eines Ballonglases in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen. In das Glas eine Zironenspirale geben. Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in das vorbereitete Glas abseihen. Mit kurzen Trinkhalmen servieren.
|
|
|
Francis
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Aperol
|
3
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
|
Bitter Lemon
|
|
Die Zutaten - ohne Bitter Lemon - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Bitter Lemon auffüllen, leicht rühren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
|
|
|
Freddy Fudpucker
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Tequila und Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, kurz rühren, den Galliano langsam darauf giessen und nicht mehr rühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
French 75
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Kelch abgiessen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Froggy
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Curacao Blue
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Frostbite
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Frozen Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Mit gestossenem Eis im Elektromixer gut durchmixen und ohne abzuseihen in eine Cocktailschale giessen.
|
|
|
Fruit Punch
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Mangosirup
|
4
|
cl
|
Maracujasaft
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
4
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben.
|
|
|
Galliano Margerita
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Galliano
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Salz gefüllte Schale tupfen. Das nicht haftende Salz durch leichtes Klopfen am Glas entfernen. Tequila, Galliano und Zitronensaft im Shaker kräftig schütteln und in das präparierte Glas abseihen.
|
|
|
Galliano Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Galliano
|
|
|
Orangensaft
|
|
Den Galliano in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Gentle Bull
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Kahlua
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Gibson
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Im Mixglas mit absolut trockenem Eis verrühren, in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit einigen kleinen Cocktailzwiebeln servieren.
|
|
|
Gin Alexander
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
4
|
cl
|
Sahne
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Gin Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten ohne Sodawasser mit Eiswürfeln im Shaker lange und kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
|
|
|
Gin Orange
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Gin und Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkgals geben, kurz rühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
Gin Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Den Gin in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit Tonic Water auffüllen. Eine halbe Zitronenscheibe dazugeben.
|
|
|
Godfather
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Amaretto
|
4
|
cl
|
Whisky
|
|
Zutaten in einem Tumbler mit Eiswürfeln verrühren.
|
|
|
Godmother
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Zutaten in einem Tumbler mit Eiswürfeln verrühren.
|
|
|
Golden Cadillac
|
eingegeben von Mike
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Vodka
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Schütteln und ab ins Cocktailglas.
|
|
|
Golden Copacabana
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
2
|
cl
|
Vodka
|
8
|
cl
|
Maracujasaft
|
|
Den Rand eines Longdrinkglases in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit rotem Zucker gefüllte Schale tupfen. Einige Eiswürfel in das Glas geben. Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das vorbereitete Glas abseihen.
|
|
|
Golden Dream
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Cointreau
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Golden Egg
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Eierlikör
|
2
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
1
|
cl
|
Galliano
|
|
Shaken und im Glas mit etwas Schokoladenpulver bestäubt servieren. Bei diesem Drink werden Frauen schwach.
|
|
|
Golden Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
6
|
cl
|
Gin
|
1
|
|
Eigelb
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eigelb im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln, in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit Soda auffüllen.
|
|
|
Golden Gate Sling
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Cointreau
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
|
|
Bitter Orange
|
|
Zutaten - ohne Bitter Orange - mit Eis im Shaker gut schütteln und in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit Bitter Orange auffüllen und mit einer Zitronenscheibe und Cocktailkirschen garnieren.
|
|
|
Golden Russian
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Vodka
|
|
|
Sahne
|
|
Galliano und Vodka im Rührglas mit Eiswürfeln gut vermischen und in ein kleines Stielglas oder in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Die Sahne leicht schlagen und als Haube daraufsetzen.
|
|
|
Golden Torpedo
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Goldfinger
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Vodka
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Goldie
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
|
|
Bitter Orange
|
|
Die Zutaten - ohne Bitter Orange - im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Bitter Orange auffüllen. Garnieren mit einer Zitronenscheibe, Kirschen und einem Minzezweig.
|
|
|
Grass Skirt
|
eingegeben von Mike
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abgiessen. Ein Minzeblatt auf den Drink legen.
|
|
|
Grasshopper
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Creme de Menthe, grün
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Ein Minzeblatt auf den Drink legen.
|
|
|
Green Almond
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
4
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Amaretto
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und auf einige Eiswürfel im Longdrinkglas abseihen. Mit einem Stück Ananas, Cocktailkirschen und einem Minzezweig garnieren.
|
|
|
Haberfield
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit vier Eiswürfeln kräftig schütteln und abseihen.
|
|
|
Hanno's Banana Milk Shake
|
eingegeben von Hanno
|
|
25
|
cl
|
Milch
|
1
|
|
Banane(n)
|
1
|
Esslöffel
|
Honig
|
|
Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen - fertig!
|
|
|
Harlem Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
4 1/2
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
1/2
|
Teelöffel
|
Maraschino
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Ananasstücken garnieren.
|
|
|
Harvey Wallbanger
|
eingegeben von Mike
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Vodka
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Vodka und Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, kurz rühren, den Galliano langsam darauf giessen und nicht mehr rühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
Hemingway
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Kelch abgiessen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Hemingway Martini
|
eingegeben von Hanno
|
|
4 1/2
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Maraschino
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Holiday
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Tequila, silber
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Holiday Sour
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Scotch Whisky
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1/2
|
|
Eiweiss
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche und einer halben Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Honeybee of Skye
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Drambuie
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
12
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Hot Leg's
|
eingegeben von Gämse
|
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Rum, braun
|
3
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Zitrone(n)
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Anstatt flüssigem Cream of Coconut können auch 2 Barlöffel feste Kokoscreme verwendet werden. Mit Ananasstücken, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.
|
|
|
Hot Springs Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
4 1/2
|
cl
|
Weißwein, trocken
|
1
|
Teelöffel
|
Maraschino
|
1
|
Esslöffel
|
Ananassaft
|
1
|
Spritzer
|
Orange Bitter
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Icebreaker
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
6
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Old-Fashioned-Glas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einer Limonenscheibe und Cocktailkirschen garnieren.
|
|
|
Imperial Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Irish Almond
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Irish Whiskey
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Italian Fascination
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Kahlua
|
2
|
cl
|
Galliano
|
1
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Italian Gipsy
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Aperol
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Aperol und Orangensaft in einen hohen Sektkelch geben und mit kaltem Sekt auffüllen.
|
|
|
Jamaican Hop
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Kahlua
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Jeyplak
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
1
|
Spritzer
|
Pernod
|
|
Mit Eiswürfel shaken und abseihen. Mit Zitronenschale abspritzen und mit Zitronenscheibe garnieren.
|
|
|
Julia
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
6
|
cl
|
Sahne
|
3
|
|
Erdbeere(n)
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Sektkelch abseihen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
|
|
|
Kahlua Alexander
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kahlua
|
2
|
cl
|
Cognac
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Kahlua Colada
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kahlua
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
1-2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
2
|
cl
|
Sahne
|
10
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten mit Eiwürfeln im Shaker gut schütteln und in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes grosses Longdrinkglas abseihen. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Kentucky Blues
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Whisky
|
1
|
cl
|
Amaretto
|
1
|
cl
|
Galliano
|
1
|
cl
|
Limette(n)
|
10
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
|
Als Whisky eignet sich hier am besten Jim Beam. Der Kirschlikör kann auch laut Originalrezept mit Stachelbeerlikör (Cranberry) ergänzt werden.
|
|
|
Key West
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Creme de Menthe, grün
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln lange und kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einem Minzezweig garnieren.
|
|
|
Kingston Town
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
cl
|
Creme de Bananes
|
1
|
cl
|
Curacao Blue
|
3
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
12
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln. In ein mit Crushed Ice gefülltes Longdrinkglas abseihen. Das Originalrezept ist ohne Zitronensaft, dann wird der Drink allerdings sehr süß.
Ananas, Kirsche und einige Ananasblätter auf einem Cocktailspießchen aufspießen und an den Glasrand stecken. Mit einem Trinkhalm servieren.
|
|
|
Kir Royal
|
eingegeben von Hanno
|
|
10
|
cl
|
Champagner, trocken
|
1
|
cl
|
Creme de Cassis
|
|
Den Cassis in ein hohes Stielglas geben und mit kaltem Champagner auffüllen.
|
|
|
Lemon Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und etwas Muskat auf den Drink streuen.
|
|
|
Liquido Sexual
|
eingegeben von Güzilla
|
|
1
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
1
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Malibu
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
Variante 1: Weissen Rum und Cream of Coconut miteinander verrühren (bzw. im Shaker shaken). In ein "styliges" Schnapsglaserl einfüllen und Grenadine dazugeben. Variante 2: Gleich wie bei Variante 1, nur den weissen Rum und die Cream of Coconut nicht miteinander mischen (die Grenadine setzt sich dann besser auf der dicken C.o.C.-Schicht ab; evtl. noch mit einem Löffelstiel ein wenig "ihnestupfa", damit's Fäden zieht)
|
|
|
Long Island Ice Tea
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Vodka
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
7
|
cl
|
Coca Cola
|
|
Alle Zutaten außer Cola mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Ein großes Longdrinkglas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen, die Mischung aus dem Shaker dazugeben und je nach Geschmack mit Cola auffüllen.
|
|
|
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
1
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Cocktailglas abgiessen. Eine Cocktailkirsche in das Glas geben.
|
|
|
Macaroni
|
eingegeben von Heike
|
|
2
|
cl
|
Vermouth Bianco
|
4
|
cl
|
Absinth
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Mai Tai
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
|
Limette(n)
|
6
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1-2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
|
Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Die Limonen vierteln, über dem Glas auspressen und einige Limonenstücke dazugeben. Die anderen Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln und in das Glas abseihen. Kurz umrühren. Mit Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.
|
|
|
Malibu Amor
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Amaretto
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Ein Minzeblatt auf den Drink legen.
|
|
|
Malibu Banana
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Ein Minzeblatt auf den Drink legen.
|
|
|
Malibu Brazil
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Malibu
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Maracujasaft
|
|
Malibu und Zitronensaft in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel geben und mit Maracujasaft auffüllen. Mier einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Malibu Mint
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Creme de Menthe, grün
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Einige Schokoladenraspel auf den Drink streuen.
|
|
|
Malibu Screwdriver
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Malibu
|
12
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Malibu und Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und kurz rühren. Ein Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
Malibu Sunrise
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
6
|
cl
|
Malibu
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Malibu und Orangensaft mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Den Grenadine langsam darübergießen. Vor dem Trinken gut verrühren.
|
|
|
Mango Milk Shake
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
|
Mangostücke
|
15
|
cl
|
Milch
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
1
|
Kugel(n)
|
Vanilleeis
|
|
Einige Mangostücke zusammen mit den anderen Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein großes Glas füllen.
|
|
|
Manhattan
|
eingegeben von Heike
|
|
2
|
Spritzer
|
Curacao Triple Sec
|
3
|
Spritzer
|
Angostura
|
3
|
cl
|
Rye Whisky
|
1
|
dl
|
Vermouth Dry
|
1
|
Scheibe(n)
|
Zitrone(n)
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln, in ein Bordeauxglas abseihen und mit dem Viertel einer Zitronenscheibe servieren.
|
|
|
Manhattan Dry
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
4
|
cl
|
Whisky
|
|
Im Mixglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Manhattan Medium
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
1
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
4
|
cl
|
Whisky
|
|
Im Mixglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Manhattan Sweet
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
4
|
cl
|
Whisky
|
|
Im Mixglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Margaret Rose
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Campari
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Campari mit einem Eiswürfel in ein Kelchglas geben und mit Sekt auffüllen. Mit einer Orangenschale abspritzen und diese dazugeben.
|
|
|
Margarita
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Salz gefüllte Schale tupfen. Das nicht haftende Salz durch leichtes Klopfen am Glas entfernen. Tequila, Cointreau und Zitronensaft im Shaker kräftig schütteln und in das präparierte Glas abseihen.
|
|
|
Martinez Cocktail
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
Spritzer
|
Bitter Lemon
|
2
|
Spritzer
|
Maraschino
|
3
|
cl
|
Gin
|
1
|
dl
|
Vermouth Dry
|
1
|
Scheibe(n)
|
Zitrone(n)
|
|
Im Shaker mit Eis schütteln, in ein Bordeauxglas abseihen und mit dem Viertel einer Zitronenscheibe servieren.
|
|
|
Martini Dry
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
5
|
cl
|
Gin
|
|
Im Mixglas mit absolut trockenem Eis verrühren, in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Olive servieren.
|
|
|
Martini Medium
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
1
|
cl
|
Vermouth Bianco
|
4
|
cl
|
Gin
|
|
Im Mixglas mit Eis verrühren, in ein Cocktailglas abseihen und mit etwas Zitronenschale abspritzen.
|
|
|
Mary Rose
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Portwein, rot
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
|
In einem mit Eiswürfeln gefüllten Rührglas gut verrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
|
|
|
Maxim Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
1
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
|
Alles im Rührglas mit Eiswürfeln rühren und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Mediteranee
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Gin
|
|
|
Bitter Lemon
|
|
Curacao Blue und Gin auf einige Eiswürfel in ein Longdrinkgals geben, mit Bitter Lemon auffüllen, leicht umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Mer du Sud
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
cl
|
Curacao Blue
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
|
|
Ginger Ale
|
|
Die Zutaten - ohne Ginger Ale - in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben, gut rühren und mit Ginger Ale auffüllen. Mit einem Ananasstück, Ananasblättern und einer Cocktailkirsche servieren.
|
|
|
Mickie
|
eingegeben von Gämse
|
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
1
|
cl
|
Whisky
|
|
Alles shaken und bis zu 2/3 in einem hohen Glas mit gestoßenem Eis servieren. Mit verschiedenen Kompottfrüchten garnieren.
|
|
|
Mint Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Creme de Menthe, grün
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Gin, Creme de Menthe, Zuckersirup und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Shaker lange und kräftig schütteln, in ein Longdrinkglas abseihen und Eiswürfel dazugeben, mit Soda auffüllen.
|
|
|
Mojito
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
|
Limette(n)
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
In ein mittelgrosses Glas einige Eiswürfel geben, die Limone vierteln, den Saft in das Glas pressen und die Limonenstücke dazugeben, Zuckersirup und Rum dazugiessen, mit Sodawasser auffüllen und kurz rühren. Mit einem Minzezweig garnieren.
|
|
|
Nadris
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Aperol
|
2
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Negroni
|
eingegeben von Heike
|
|
2
|
cl
|
Campari
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
1
|
cl
|
Gin
|
|
|
Sodawasser
|
|
In einem kleinen Tumbler auf Eis verrühren, je ein Stück Orangen- und Zitronenschale hinzufügen und mit einem Schuss Sodawasser auffüllen.
|
|
|
Night in Blue
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Batida de Coco
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, in ein Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen oder gleich im Glas mit Eiswürfeln anrichten und umrühren. Mit einem Ananasstück, Ananasblättern und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Northern Kiss
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Galliano
|
2
|
cl
|
Creme de Menthe, weiss
|
4
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Numero Uno
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Tequila, silber
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Olympia
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Aperol
|
3
|
cl
|
Gin
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Orange Cadillac
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Orange Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
5
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten ohne Sodawasser mit Eiswürfeln im Shaker lange und kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
|
|
|
Orange Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
2
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und etwas Muskat auf den Drink streuen.
|
|
|
Orange Velvet
|
eingegeben von Hanno
|
|
1-2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
8
|
cl
|
Maracujasaft
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben.
|
|
|
Ortensia
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Aperol
|
3
|
cl
|
Scotch Whisky
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas giessen, gut umrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Pedro Collins
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten ohne Sodawasser mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen.
Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Perfect Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Gin
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ein gekühltes Coktailglas abseihen. Mit einer Zitronenschale abspritzen.
|
|
|
Pernod Blanc
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Pernod
|
5
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eiweiss
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Shokoladenraspel darüberstreuen.
|
|
|
Pernod Suissesse
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Pernod
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eiweiss
|
1
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Pick Me Up
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
4
|
cl
|
Cognac
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Kelch abgiessen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Pina Colada
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Rum, braun
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
4-6
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Die Zutaten zusammen mit Ananastückchen (falls vorhanden) im Elektromixer gut durchschütteln und in ein mit gestossenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas giessen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.
|
|
|
Pina Colada Natur
|
eingegeben von Hanno
|
|
16
|
cl
|
Ananassaft
|
5
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Im Shaker gut durchschütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit einem Ananasstück und Cocktailkirschen garnieren.
|
|
|
Pineapple Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln lange und kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen.
|
|
|
Pink Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Pink Flamingo
|
eingegeben von Gämse
|
|
3
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Verzieren mit Orangenschale, Kiwischeibe und Cocktailkirsche.
|
|
|
Pinky
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Portwein, rot
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit einer Erdbeere am Glasrand garnieren.
|
|
|
Planter's Punch
|
eingegeben von Hanno
|
|
1-2
|
cl
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
3
|
cl
|
Rum, braun
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. Diesen fruchtigen Rum-Drink kann man auf viele Arten mit zueinander passenden Säften und Sirup verändern. Das Verhältnis zwischen braunem und weissem Rum bestimmt den alkoholischen Geschmack.
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|
|
Poolside Tropical
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
1
|
cl
|
Curacao Blue
|
1
|
cl
|
Malibu
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Alles gut durchmixen und gekühlt servieren. Zum Verzieren eignen sich Kiwi, Banane und Kirsche
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|
|
Port In A Storm
|
eingegeben von Gämse
|
|
5
|
cl
|
Portwein, rot
|
2
|
cl
|
Cognac
|
12
|
cl
|
Rotwein
|
|
Am besten an einem kalten Winterabend im warmen Wohnzimmer. Verzieren mit Orangen-, oder Zitronenscheibe
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|
|
Porto Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Portwein, rot
|
1
|
cl
|
Cognac
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
Stück
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. In ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit etwas Muskatnuss bestreuen.
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|
|
Princess Dream
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Galliano
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
3
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zuataten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
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|
|
Purple Bunny
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Pussy Cat
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Creme de Cassis
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
6
|
cl
|
Grapefruitsaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein großes Longdrinkglas auf einige Eiwürfel abseihen und mit Früchten garnieren. Trinkhalme dazugeben. (Normalerweise wird dieser Drink mit alkoholfreiem Cassis zubereitet.)
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|
|
Ramazzotti Cooler
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Ramazzotti
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Eine halbe Zitronenscheibe und eine Cocktailkirsche in den Drink geben.
|
|
|
Ramazzotti Red Sun
|
eingegeben von HopfnersPetzi
|
|
4
|
cl
|
Ramazzotti
|
14
|
cl
|
Apfelsaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Alles mit Eiswürfeln mixen und fertig!
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|
|
Ramazzotti Sour
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Ramazzotti
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1-2
|
cl
|
Grenadine
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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|
|
Ramazzotti Sour II
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Ramazzotti
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Die Zutaten in ein Glas mit crushed ice schütten und umrühren.
|
|
|
Ramazzotti Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Ramazzotti
|
|
|
Tonic Water
|
|
Den Ramazzotti in ein mit Eiwürfeln gefülltes Longdrinkglas giessen und mit Tonic Water auffüllen. Eine halbe Zitronenscheine dazugeben.
|
|
|
Ramazzotti White Crush
|
eingegeben von HopfnersPetzi
|
|
4
|
cl
|
Ramazzotti
|
12
|
cl
|
Ananassaft
|
4
|
cl
|
Sahne
|
2
|
cl
|
Vanillesirup
|
|
|
Zimtpulver
|
|
Crushed Ice in ein Cocktailglas geben. Zutaten mixen und darüber gießen.
|
|
|
Raspberry
|
eingegeben von Gämse
|
|
1
|
Teelöffel
|
Himbeere(n)
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Himbeeren zerdrücken und mit den Zutaten in den Mixer geben. Danach in ein Glas abseihen und mit ganzen Himbeeren garnieren. Je nach Geschmack können auch mehr Himbeeren verwendet werden.
|
|
|
Red and White
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Batida de Coco
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
|
Erdbeere(n)
|
|
Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Kokosraspel gefüllte Schale tupfen. Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in das vorbereitete Glas giessen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
|
|
|
Red Kiss
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Ananassaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswüfeln im Shaker gut schütteln und in einen großen Kelch abseihen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Red Russian
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Vodka
|
|
Mit Eiswürfeln im Rührglas gut vermischen und in ein Coktailglas oder einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Je nach Geschmack kann dieser Cocktail auch mit 2 cl Kirschlikör und 4 cl Vodka gemixt werden.
|
|
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Cognac
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen grossen Kelch abgiessen. Mit Sekt auffüllen.
|
|
|
Road Runner
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Amaretto
|
2
|
cl
|
Sahne
|
2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Rob Roy
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Scotch Whisky
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ein gekühltes Coktailglas abseihen. Eine Coktailkirsche dazugeben.
|
|
|
Rose Cocktail
|
eingegeben von Heike
|
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
1
|
cl
|
Kirschwasser
|
4
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Im Mixglas mit Eis verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Eine Cocktailkirsche in den Drink geben.
|
|
|
Rum Alexander
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Kahlua
|
2
|
cl
|
Rum, braun
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Rusty Orange
|
eingegeben von Guezilla
|
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
|
Orangensaft
|
|
Den Mandelsirup und die Grenadine in ein Glas geben, mit Orangensaft auffüllen und gut umrühren. Gut gekühlt servieren.
|
|
|
Sandy Collins
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Scotch Whisky
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Sangria
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cognac
|
2
|
|
Zitrone(n)
|
|
|
Orange(n)
|
80
|
g
|
Zucker
|
1
|
Flasche(n)
|
Rotwein
|
1
|
Flasche(n)
|
Sodawasser
|
|
2-4 Orangen (je nach Größe und Belieben) in Stücke schneiden. Die Zitronen auspressen und den Saft zusammen mit den Orangen, dem Zucker und dem Cognac in einem großen Gefäss mischen. Diesen Ansatz zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren das Sodawasser und den Wein dazugeben. Anstelle des Cognacs kann auch Rum verwendet werden.
|
|
|
Saronno
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
3
|
cl
|
Cognac
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Scorpion
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Cognac
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einer Gardenie dekorieren.
|
|
|
Scotch Cherry
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Scotch Whisky
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Den Rand einer Coktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen. Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Scotch Horse's Neck
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Scotch Whisky
|
2
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
|
Ginger Ale
|
|
Ein großes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Eine Zitronenspirale in das Glas hängen, Angostura und Scotch Whisky dazugeben und mit Ginger Ale auffüllen.
|
|
|
Scotch Whisky Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Scotch Whisky
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
|
Eigelb
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Screw Driver
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Vodka
|
12
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Vodka und Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und kurz rühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
|
|
|
Shaft
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Aperol
|
3
|
cl
|
Gin
|
|
|
Sekt, trocken
|
|
Aperol und Gin in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben und mit kaltem Sekt auffüllen. Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Siboney
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Maracujasaft
|
|
Mit Eisürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Side Car
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
cl
|
Brandy
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Shaken und mit Eis servieren
|
|
|
Siesta
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Portwein, rot
|
1
|
cl
|
Cognac
|
1
|
cl
|
Cointreau
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein halbhohes Glas auf einige Eiswürfel abseihen. Eine Kiwischeibe an den Glasrand stecken und eine Oragenspirale über den Glasrand hängen.
|
|
|
Silver Jubilee
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Silver Moon
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Apricot Brandy
|
2
|
cl
|
Gin
|
|
Gin, Apricot Brandy und Orangensaft im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Orangenscheibe garnieren.
|
|
|
Silver Pineapple
|
eingegeben von Gämse
|
|
2
|
Scheibe(n)
|
Ananas
|
3
|
dl
|
Ananassaft
|
6
|
dl
|
Apfelsaft
|
2
|
|
Zitrone(n)
|
1
|
|
Eiweiss
|
4
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Alles bis auf Angostura zusammen 15 sek mixen. In vier Gläser mit je 1 Eiswürfel und 1 Spritzer Angostura geben und mit dem Ananasschaum auffüllen. Wahlweise mit Zimt bestäuben.
|
|
|
Silvia
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
1
|
cl
|
Cointreau
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Singapore Sling
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Kirschlikör/Cherry Brandy
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
|
|
Sodawasser
|
|
Alle Zutaten außer dem Sodawasser mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Sloppy Joe
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Portwein, rot
|
3
|
cl
|
Cognac
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
1
|
Barlöffel
|
Grenadine
|
1
|
Barlöffel
|
Cointreau
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Smidrink
|
eingegeben von smi
|
|
2
|
Stück
|
Banane(n)
|
4
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
1
|
Esslöffel
|
Rohrzucker, braun
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
Stück
|
Ei
|
4
|
dl
|
Milch
|
|
Alles bis auf die Milch in einen Mixer werfen bzw. schütten. Mit Milch auffüllen, bis alles zusammen rund 3/4 Liter sind. Dann ordentlich durchmixen. Achtung: Menge gilt natürlich nicht für eine Person! Und nochmal Achtung: Die kleinen Mengen sind u. U. etwas ungenau, da ich den Cocktail mit aussagekräftigen Worten wie "etwas" und "ein bisschen" notiert habe. :) Je nach Jahreszeit auch ein paar Eiswürfel reinschmeissen.
|
|
|
Southern Sour with orange juice
|
eingegeben von Mike
|
|
4
|
cl
|
Southern Comfort
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker gut schütteln, in einen Tumbler mit Eiswürfeln abfüllen und mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Sport Flip
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
|
Eigelb
|
2
|
cl
|
Sahne
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen großen Sektkelch abseihen. Mit Muskat bestreuen.
|
|
|
Springtime
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
4
|
cl
|
Vodka
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Tumbler auf Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
|
|
|
Springtime Cooler
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
6
|
cl
|
Orangensaft
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Früchten garnieren.
|
|
|
Strawberry Colada
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Rum, weiss
|
6
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
|
Erdbeere(n)
|
|
Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein mit gestossenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas giessen. Mit einer Erdbeere am Glasrand dekorieren.
|
|
|
Strawberry Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
3-5
|
|
Erdbeere(n)
|
5
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
|
|
|
Strawberry Dawn
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
4
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
|
Erdbeere(n)
|
|
Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Schale abseihen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
|
|
|
Strawberry Margarita
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
3-5
|
|
Erdbeere(n)
|
|
Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen. Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen, eine Erdbeere zum Garnieren zurückbehalten. Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in das vorbereitete Glas abseihen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.
|
|
|
Strawberry Milk Shake
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
|
Erdbeere(n)
|
15
|
cl
|
Milch
|
4
|
cl
|
Erdbeersauce
|
1
|
Kugel(n)
|
Erdbeereis
|
|
Im Elektromixer gut durchmixen und in ein großes Glas füllen.
|
|
|
Strawberry-Kiwi-Raspberry Punch
|
eingegeben von Hanno
|
|
500
|
g
|
Erdbeere(n)
|
250
|
g
|
Himbeere(n)
|
3
|
|
Kiwi(s)
|
12
|
cl
|
Kiwilikör
|
2
|
Flasche(n)
|
Weißwein, trocken
|
1
|
Flasche(n)
|
Sekt, trocken
|
|
Erdbeeren und Himbeeren mit Kiwilikör und einer Flasche Riesling in das Bowlengefäß geben. Eine Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und mit der zweiten Flasche Riesling und dem Sekt in die Bowle geben. (ergibt ca. drei Liter)
|
|
|
Sugar Bird
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Rum, weiss
|
3
|
cl
|
Cognac
|
1
|
|
Ei
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
5
|
cl
|
Ananassaft
|
1/2
|
|
Banane(n)
|
2
|
cl
|
Sahne
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein mit gestossenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas giessen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.
|
|
|
Sweet Girl
|
eingegeben von Liebgard
|
|
3
|
cl
|
Apricot Brandy
|
3
|
cl
|
Gin
|
6
|
cl
|
Sahne
|
|
Shaker, schütteln wie gehabt und in eine Cocktailschale abgiessen.
|
|
|
Sweet Maria
|
eingegeben von Hanno
|
|
3
|
cl
|
Amaretto
|
3
|
cl
|
Vodka
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
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Swimming Pool
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
3
|
cl
|
Vodka
|
3
|
cl
|
Curacao Blue
|
2
|
cl
|
Sahne
|
8
|
cl
|
Ananassaft
|
2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
|
Im Shaker mit Eis gut schütteln und in ein mit gestossenem Eis zur Hälfte gefülltes Longdrinkglas abgießen. Mit Früchten garnieren.
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Take It
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eingegeben von smi
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1
|
Flasche(n)
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Sanbitter
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2
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
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Alles zusammenschütten, viel, viel Eis dazugeben und gut umrühren. Hinweis: Sanbitter gibts in so 6er-Packs, es ist ein knallroter, alkoholfreier Aperitiv vom italienischen Mineralwasserhersteller San Pellegrino. Ideal für heisse Tage.
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Tallyman's Drink
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eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Orangensaft
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Am besten Jamaica Rum verwenden. Mit Bananen und Cocktailkirschen garnieren.
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Tango I
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eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Vermouth Rosso
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
8
|
cl
|
Orangensaft
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Gin, Vermouth, Cointreau und die Säfte im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, in ein Longdrinkglas abseihen, Crash-Eis einfüllen, mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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Tequila Collins
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Tequila, silber
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiwürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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|
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Tequila Daiquiri
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Tequila, silber
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
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Tequila Rainbow
|
eingegeben von Hanno
|
|
1/2
|
cl
|
Limette(n)
|
6
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
3
|
cl
|
Orangensaft
|
|
|
Ginger Ale
|
|
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen und die halbe Limone darüberpressen. Grenadine, die Säfte und den Tequila dazugeben. Gut rühren, danach mit Ginger Ale auffüllen. Mit einer Limonenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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|
|
Tequila Sunrise
|
eingegeben von Hanno
|
|
6
|
cl
|
Tequila, silber
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
cl
|
Zitronensaft
|
1-2
|
cl
|
Grenadine
|
|
Tequila, Orangen- und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein mit gestossenem Eis gefülltes Longdrinkgals abseihen. Die Grenadine langsam darüberlaufen lassen. Mit einer Orangenscheibe garnieren. Alternativ kann das gestossene Eis weggelassen werden.
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|
|
Tequila Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
|
|
Tonic Water
|
|
Den Tequila in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit Tonic Water auffüllen. Eine halbe Zitronenscheibe dazugeben.
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|
|
Tom Collins
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Gin
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Alle Zutaten außer dem Sodawasser mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
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|
|
Topolino
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Malibu
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
2
|
cl
|
Cream of Coconut, flüssig
|
12
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und auf einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen. Einen Spiess mit Bananenstückchen und Cocktailkirschen über den Rand legen.
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|
Toreador
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Creme de Cacao, braun
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.
|
|
|
Tropical
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
2
|
cl
|
Creme de Menthe, grün
|
|
|
Milch
|
|
Mandelextrakt und Creme de Menthe in ein Longdrinkglas geben und mit kalter Milch auffüllen. Normalerweise wird dieser Drink mit alkoholfreiem Pfefferminzsirup gemixt.
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|
|
Tropical Cocktail
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
2
|
cl
|
Maraschino
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
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|
Turn off the Lights
|
eingegeben von Mike
|
|
2
|
cl
|
Rum, weiss
|
2
|
cl
|
Vodka
|
2
|
cl
|
Tequila, silber
|
1
|
cl
|
Curacao Triple Sec
|
10
|
cl
|
Orangensaft
|
1
|
Spritzer
|
Angostura
|
1
|
Spritzer
|
Grenadine
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Logdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit Früchten garnieren.
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|
|
Vanity
|
eingegeben von Mike
|
|
2
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Curacao Blue
|
1
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
3
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Stielglas abgiessen. Eine Physalis an den Glasrand stecken
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|
|
Velvet Hammer
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Creme de Cacao, weiss
|
4-6
|
cl
|
Sahne
|
|
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
Vermouth Cassis
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Vermouth Dry
|
2
|
cl
|
Creme de Cassis
|
|
|
Sodawasser
|
|
Vermouth und Cassis mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas giessen, mit Sodawasser auffüllen und leicht verrühren. Mit einer Zitronenschale abspritzen und diese mit ins Glas geben.
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|
|
Virgin Caipirinha
|
eingegeben von Jack_007
|
|
3/4
|
Stück
|
Limette(n)
|
6
|
cl
|
Ginger Ale
|
|
|
Rohrzucker, braun
|
|
Die Limette in Stücke schneiden, in ein Glas geben. Nach belieben Rohrzucker darüberstreuen und zerstoßen. Glas mit Crushed Ice auffüllen und Ginger Ale dazugeben. Mit zwei dicken Strohhalmen servieren.
Statt Ginger Ale geht auch Zitronenbrause. Cocktail kann mit Limettensaft aufgepeppt werden.
|
|
|
Vodka Fizz
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Vodka
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
2
|
cl
|
Zuckersirup
|
|
|
Sodawasser
|
|
Die Zutaten ohne das Sodawasser mit Eiswürfeln im Shaker lange und kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
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|
|
Vodka Martini
|
eingegeben von Hanno
|
|
5
|
cl
|
Vodka
|
1
|
cl
|
Vermouth Dry
|
|
Die Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Eine grüne Olive dazugeben.
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|
|
Vodka Tonic
|
eingegeben von Hanno
|
|
|
Den Vodka in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinklas geben, mit Tonic Water auffüllen und ein halbe Zitronenscheibe dazugeben.
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|
|
Whisky Sour
|
eingegeben von Mike
|
|
5
|
cl
|
Whisky
|
3
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abgiessen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Für Whisky Sour eignen sich Bourbon Canadian, Irish oder Scotch Whisky.
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|
|
White Lady
|
eingegeben von Hanno
|
|
4
|
cl
|
Gin
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
|
|
|
White Russian
|
eingegeben von Hopfners Petzi
|
|
3
|
cl
|
Kahlua
|
3
|
cl
|
Vodka
|
|
|
Sahne
|
|
Kahlua und Vodka im Rührglas mit Eiswürfeln gut vermischen und in ein kleines Stielglas abseihen. Die Sahne als Haube daraufsetzen. Alternativ kann statt der Sahne auch Milch verwendet werden, die dann mitverrührt wird.
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|
|
Woody Woodpecker
|
eingegeben von Güzilla
|
|
1
|
cl
|
Galliano
|
6
|
cl
|
Cachaca
|
15
|
cl
|
Orangensaft
|
|
Alle Zutaten in' Shaker...shaken...in ein Longdrinkglas auf ein paar Eiswürfel abseihen.
|
|
|
World Cup Mexico 86
|
eingegeben von Hanno
|
|
1
|
|
Limette(n)
|
4
|
cl
|
Tequila, silber
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Orgeat/Orzata Mandelextrakt
|
2
|
cl
|
Rose's Lime Juice
|
1
|
cl
|
Zuckersirup
|
2
|
cl
|
Zitronensaft
|
|
Ein ballonförmiges Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Die Limone vierteln und über das Eis pressen, die Viertel dazugeben. Die übrigen Zutaten in einem mit Eiswürfeln gefüllten Shaker gut schütteln und in das Glas abseihen. Einige Cocktailkirschen ins fertige Getränk geben. An den Glasrand eine Limonenscheibe mit einer Cocktailkirsche stecken.
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|
|
Yellow Bird
|
eingegeben von Hanno
|
|
2
|
cl
|
Galliano
|
4
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Creme de Bananes
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
|
Die Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einem Stück Ananas und Cocktailkirschen garnieren.
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|
|
Zombie
|
eingegeben von Gämse
|
|
4
|
cl
|
Rum, weiss
|
4
|
cl
|
Rum, braun
|
2
|
cl
|
Cointreau
|
2
|
cl
|
Grenadine
|
2
|
cl
|
Maracujasirup
|
4
|
cl
|
Zitronensaft
|
4
|
cl
|
Orangensaft
|
4
|
cl
|
Ananassaft
|
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Die Legende - kann gerne noch mit 2 cl hochprozentigem Jamaica Rum abgerundet werden. Mit einem Ananasstück, einer Cocktailkirsche und einem Minzezweig garnieren. Vorsicht! Nach fünf Zombies entsteht eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Namen des Cocktails!
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